Tarte au chocolat façon mendiant
Sablé à la poudre de noisette, enrobé d’un croustillant noisette à la pâte de noisette, surmonté d’une ganache chocolat du Pérou 66% cacao (montée sur une base de crème 30% MG) décor de noisettes entières concassées et caramélisées.