En découvrant cette petite douceur florale, vous conviendrez certainement que cette glace à la violette, à la belle silhouette mauve, n’est pas comme les autres.
Idée de coupe avec la glace Violette
Coupe Floralie : Glace Violette et sorbet Framboise, fruits rouges et chantilly
En découvrant cette petite douceur florale, vous conviendrez certainement que cette glace à la violette, à la belle silhouette mauve, n’est pas comme les autres.
Longtemps utilisée comme colorant naturel, la violette est aussi la fleur secrète des pâtissiers et des confiseurs qui voient en elle bien plus qu’une simple plante. Elle est une épice délicate, un aromate de choix pour leurs préparations les plus raffinées. La violette apporte beaucoup de parfum à tous les mets qu’elle accompagne.
De même, cette crème glacée à la violette odorante et crémeuse s’intègrera tout à fait dans une coupe originale avec l’Anis et le Calisson.
Ce sorbet cactus citron vert est élaboré à partir d'une base de purée de cactus légèrement pimenté avec un jus de citron vert qui donne de la fraîcheur au produit.
Idée coupe avec la glace cactus citron vert
Coupe des îles : Sorbet Mangue, Sorbet Cactus citron vert et coulis exotique
En découvrant cette petite douceur florale, vous conviendrez certainement que cette glace à la violette, à la belle silhouette mauve, n’est pas comme les autres.
Idée de coupe avec la glace Violette
Coupe Floralie : Glace Violette et sorbet Framboise, fruits rouges et chantilly
