Glace Praliné Feuilleté

La spécialité de Philippe Urraca, Meilleur Ouvrier de France pâtissier, est le praliné. Il était donc évident pour L'Artisan Givré de lui demander de développer une glace sur cette base. Un parfum de glace comme vous n'avez jamais goutté. Allez-vite la déguster !

Idée de coupe avec la glace praliné feuilleté

Coupe de glace Paris Brest : 2 boules de glace praliné feuilleté, décorez de pur praliné et des petits choux